長崎の夜の繁華街「銅座町」で60年以上続く老舗の菓子店です。初代は、和菓子、カステラから始まり、二代目が洋菓子を作り始めました。2,002年に現在の3代目が約10年間の修業を終え、受け継ぎました。一つ一つの商品を素材からこだわって作っており、店内にはシェフの思いがつまった菓子が所狭しと並んでいます。立地条件から、夜遅くまで営業しており、男性客が多いのも特徴です。お客様への感謝の気持ちを忘れずに、感動していただける菓子作り、店作りをモットーに、日々取り組んでおります。