2015年2月24日
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あかりをつけましょぼんぼりに~♪

 

もうすぐ桃の節句ですね(*^_^*)

 

長崎名物『桃カステラ』もたくさんの和菓子屋さん、洋菓子屋さんに

きれいに並べられ、お店によってそれぞれ特徴があり、

どれにしようか迷っちゃいますね(^q^)

 

そんな『桃カステラ』の存在を長崎に嫁いで私は初めて知り、

もちろん大好きになりました!!

 

が、、

「おせちもいいけどカレーもね」

という名キャッチコピーがありますように

「桃カステラもいいけどケーキもね」

てことで、今年も作らせていただきます。

お節句用デコレーションケーキ♪

今年は、プチサイズから大きいものまで、

お客様のニーズにできる限り答えられるようご用意いたしました(*^_^*)!

プチサイズからご紹介してまいります。

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✿ひなデコぷち✿

表面のピンク色のクリームは、生クリームとフランボワーズのピューレを合わせたものです。

8.5cm×13.5cm

本体価格 926円

(税込価格 1000円)

 

 

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✿ひな生デコ✿

オーソドックスな生クリームの丸いデコレーションケーキですが、

こちらも2~3名様にちょうどよいサイズです。

12cm

本体価格 1800円

(税込価格 1944円)

 

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✿きらりひな✿

こちらも表面の生クリームには、フランボワーズを合わせたものを使用。

13.5cm×17cm

本体価格 3200円

(税込価格 3456円)

 

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✿ひなデコ二段✿

豪華二段ケーキ!!

しかも六人官女です(*^_^*)

上 12cm/下 21cm

本体価格 5000円

(税込価格 5400円)

 

続きまして、、

そんなこと言いながら、

桃カステラ作ってるじゃない。。

と言われそうですが、

タケヤの桃カステラは、洋菓子店らしく洋風です。

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ローマジパンを使ったおいしいスポンジに

アプリコットジャムをぬり、

ホワイトチョコの生チョコをたっぷりかけて、

さらにホワイトチョコでコーティング。

とっても丁寧に、美味しく仕上がりました。

✿桃カステラ✿

本体価格 600円

(税込価格 640円)

 

その他、焼き菓子コーナーも

可愛いお雛様のいれものを使ったギフトが充実してます♪

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ひなまつりのケーキをご紹介した

リーフレットを店頭にご準備しております(*^_^*)

ひなまつり広告 2015

 

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げますヽ(*´∀`)(*^_^*)(^-^)/

2015年2月2日
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みなさまこんにちは(^^)♪

 

明日は、節分。

 

明後日は、立春。

 

暦の上では、もう春ですが、

春の気配を感じるには、まだもう少し時間が

かかりそうですね。。

私は、背中とお腹のカイロがまだまだ手放せなさそうです^m^

 

ではでは心の春を呼ぶ準備はできましたか?

2月14日(土)は、

バレンタインデー!!!

年に1度の女子から男子に正々堂々と告白していい日!

、、、

、、、

というドキドキワクワク感が薄らいでしまったのは、

いつの頃からか、、、

今では、

お友だちに、

お世話になっている方に、

家族に、

自分に、、、

と差し上げる相手も幅広くなりました。

ちなみに

私は、今でも好きな人にしかあげませんっ!!(^^)

 

ということで、

タケヤもシェフがやっと重い腰をあげまして、、

チョコレートの準備を始めました。。

いえいえ、、

あえて、ギリギリで作っています!

なぜって、、、

チョコレートも新鮮なものが美味しいからです。

とは言うものの、

下見をしに時間をつくってご来店していただいたお客様には、

いつも申し訳ない思いですm(__)m

なので、少しづつ商品紹介をしていきたいと考えております。

 

第一回目は、

✩オレンジピール✩

オレンジの皮を砂糖で煮詰めたものを

ウィスキーやグランマニエに漬け込みます。

それを

力強いカカオの風味と

苦味と酸味が絶妙なバランスが特徴の

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カカオバリーのカカオ分65%のクーベルチュールの

お風呂にちゃぽーん。

乾いたら

2度目のちゃぽーん。

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それから、それを

製菓用最高級と言われるスイス・フェルクリン社の

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ココアパウダーに

ダイブッ!

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でそれから、こうなって↓

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こうなります✩

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オレンジピールの箱をリニューアルしましたっ✩

110g 1188円(税込)

80g   864円(税込)

味は、

◎ウィスキーに漬け込んでダークチョコでコーティングしたもの

◎グランマニエ(オレンジのリキュール)に漬け込んでダークチョコでコーティングしたもの

◎ウィスキーに漬け込んでミルクチョコでコーティングしたもの

の3種類をご用意してます。

 

 

次回をお楽しみに~♪

 

 

 

2015年1月29日
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1月初めてのブログ更新です。。

寒中見舞い2015

まだまだ寒い日が続きますので、

体調を崩されないようご自愛下さい。

 

さてさて、、

2月3日(火)は、節分です。

節分といえば、

豆まきは、すっかりおなじみですね。

私は、小さい頃からやっていた我が家の恒例行事なので、

大人になった今でも豆まきをしないと

なんだかすっきりしないです。。

今は、子どもたちと一緒にやっています(^^)

昔と違うのは、

殻つきピーナッツが袋入りの豆菓子(おつまみパック)に変わったことと

キャンデー、チョコレートが加わったこと(子どもたちにノリノリになってもらうため)

投げる範囲が狭くなったこと(掃除が大変なので)

投げる側から投げられる側になったことです(大人になったので。。)

今年も準備をしなくては!

 

そしてそして

今はやっぱり『恵方巻』ですね。

その年の恵方を向いて無言で、まるかぶり、、

まだ一本まるかぶりも無言でも達成しておりませんが。。

今年の恵方は、西南西らしいです。

タケヤからだと『新地中華街方面』らしいです。

ジバニャンの恵方巻きを手に入れなければ。。笑

 

そして!!これからが本題です!!!

海苔巻きのまるかぶりは、無理かもしれないけど

スイーツならいけるかも、、、

というみなさまに朗報です(^^)♪

ジャジャーンッ!!

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今年で、三年目になります。

恵方巻ロール

名前が

頭痛が痛い

みたいになってしまいましたが、、

いいんですっ!

恵方巻ロール

タケヤ自慢のふんわりロール生地で

大きめにカットしたフレッシュのいちご、オレンジ、キウイ

メープルシロップで甘味をつけた九州産のあっさりとした生クリーム

をくるり。

さらにそれを海苔に見立てたチョコレートの生地で

くるりんぱっ✩

甘くて、おいしいスイーツ恵方巻きのできあがり(^^)♪

箱も専用のかわいい鬼さん柄のものをご用意してます。

1本 約13cm 864円(税込)

 

その他、

おにさんのかわいいパッケージに入った焼き菓子もご用意しております。

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こちらは、お菓子を取り出したあとは赤おにさんのお面として使えます。

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反対側は、塗り絵になっていてオリジナルのお面ができちゃいます。

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手のひらサイズの小さな箱です。

季節感のある可愛いプレゼントになりそうです。

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ちなみに、、

25日に発行された『とっとって』で紹介していただきました(^^)

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販売期間は、2月3日(火)までです。

ご来店をお待ちしております(^-^)(*^_^*)(^ω^)

 

※2月1日(日)は、店休日ですm(_)m

 

 

 

2014年12月31日
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皆さま、こんにちは(^^)

本年の営業も残りわずかとなってまいりました。

今年がこのまま終わちゃって、私、大丈夫?という不安感と

やっと終わる~という安堵感が交錯しております。。

何はともあれ、明日は来ますので、、

やるしかないです(^^)笑

 

それより何より!

本年もたくさんのお客様にご来店いただき

心より、ありがとうございます。

たくさんの笑顔と出会わせていただいた幸せ、

励ましのお言葉や喜びの声、

私どもがいたらなかったために、お客様をがっかりさせてしまったこと、

すべてすべてを糧にして、次につなげていきます!!

本当にありがとうございました。

 

来年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます。

✩1月店休日のお知らせ✩

1日(木)~7日(水)

11日(日)

18日(日)

25日(日)

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2014年12月13日
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そうなんです!

最近は、

ホームページを見てお電話しているのですが、、、

というようなお問い合わせをよく頂きます。

私が思っている以上に、興味を持って頂いている方がいて

とても嬉しいです。

そして、なかなかご来店頂けないお客様にとっては、

今の情報が見られる便利な手段のはずなのに、

管理者の私がそれを怠っておりました。。

ということで、今さらながらですが、

今年のクリスマスケーキのラインナップです。

ご予約は、ご来店かお電話でお願いします。

メールは、販売スタッフが仕事の合間にチェックをするのですが、

なにぶん不慣れなもので、見逃す場合があるかもしれません。

12月18日(木)まで承ります(^^)

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