✩もうすぐバレンタイン ~オレンジピールの巻~✩
2015年2月2日
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みなさまこんにちは(^^)♪

 

明日は、節分。

 

明後日は、立春。

 

暦の上では、もう春ですが、

春の気配を感じるには、まだもう少し時間が

かかりそうですね。。

私は、背中とお腹のカイロがまだまだ手放せなさそうです^m^

 

ではでは心の春を呼ぶ準備はできましたか?

2月14日(土)は、

バレンタインデー!!!

年に1度の女子から男子に正々堂々と告白していい日!

、、、

、、、

というドキドキワクワク感が薄らいでしまったのは、

いつの頃からか、、、

今では、

お友だちに、

お世話になっている方に、

家族に、

自分に、、、

と差し上げる相手も幅広くなりました。

ちなみに

私は、今でも好きな人にしかあげませんっ!!(^^)

 

ということで、

タケヤもシェフがやっと重い腰をあげまして、、

チョコレートの準備を始めました。。

いえいえ、、

あえて、ギリギリで作っています!

なぜって、、、

チョコレートも新鮮なものが美味しいからです。

とは言うものの、

下見をしに時間をつくってご来店していただいたお客様には、

いつも申し訳ない思いですm(__)m

なので、少しづつ商品紹介をしていきたいと考えております。

 

第一回目は、

✩オレンジピール✩

オレンジの皮を砂糖で煮詰めたものを

ウィスキーやグランマニエに漬け込みます。

それを

力強いカカオの風味と

苦味と酸味が絶妙なバランスが特徴の

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カカオバリーのカカオ分65%のクーベルチュールの

お風呂にちゃぽーん。

乾いたら

2度目のちゃぽーん。

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それから、それを

製菓用最高級と言われるスイス・フェルクリン社の

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ココアパウダーに

ダイブッ!

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でそれから、こうなって↓

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こうなります✩

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オレンジピールの箱をリニューアルしましたっ✩

110g 1188円(税込)

80g   864円(税込)

味は、

◎ウィスキーに漬け込んでダークチョコでコーティングしたもの

◎グランマニエ(オレンジのリキュール)に漬け込んでダークチョコでコーティングしたもの

◎ウィスキーに漬け込んでミルクチョコでコーティングしたもの

の3種類をご用意してます。

 

 

次回をお楽しみに~♪

 

 

 

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